- Nasce il naso elettronico del vino di Gigi Padovani
Progetto-pilota delle Università di Siena e Madrid per il Brunello di Montalcino Nasce il naso elettronico del vino Analizzerà iprofumi in bottiglia come un sommelier MATEMATICA DEGLI AROMI ■ L Sangiovese,dal quale nasce I il Brunello di Montalcino, ha ■ profumo di ciliegia, amarena e anche di m...
- LaStampa 02/08/1998 - numero 210 pagina 15
Persone citate: Carlin Petrilli, Colombini Cinelli, Guarnaschelli Gotti, Javier Gutierrez, Luciano Di Lello, Stefano Cinelli Colombini, VeronelliLuoghi citati: Madrid, Montalcino, Siena- La storia del Brunello in un museo da gustare
INAUGURATO A MONTALCINO La storia del Brunello in un museo da gustare Gianpaolo Marre inviato a MONTALCINO (Siena) Il vino è terroir: vigna e collina, clima e lavoro dell'uomo, capacità di creare un prodotto straordinario. Ma senza la storia il passato si cancella e il patrimonio di secoli sfuma...
- LaStampa 08/06/2003 - numero 156 pagina 17
- VINO Bottiglieria addio Arriva l'outlet
VINO Bottiglieria addio Arriva l'outlet Vanni Cornerò TORINO Lo si sente ripetere da anni; vino e moda camminano a braccetto e, così come per l'abbigliamento gli «outlet» sono stati d'aiuto a rilanciare le vendite, anche le aziende vinicole ora tentano questa strada. In Italia i primi due mega...
- LaStampa 22/04/2005 - numero 110 pagina 18
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